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Orient trifft Okzident

28.07.2010, von Red Ed Kommentare (0)

Bild: Austrian Airlines

Letzte Woche widmeten wir uns den Menüs auf Austrian Kurz- und Mittelstreckenflügen, heute wollen wir auf das Premium Service auf Flügen in den Nahen und Mittleren Osten eingehen.

Auf unseren Flügen nach Zentralasien sowie in den Nahen und Mittleren Osten verwöhnen wir unsere Business Class Passagiere mit einem Service wie aus 1001er Nacht. Zwischen Wien und Amman, Astana, Damaskus, Dubai, Erbil, Teheran sowie Tripolis genießen unsere Gäste eine kulinarische Kombination aus traditioneller österreichischer Gastlichkeit und ausgesuchten Delikatessen aus der orientalischen Küche.

Das Aperitifservice mit einer großen Auswahl an alkoholfreien Drinks aus frisch gepressten Fruchtsäften, wie beispielsweise Limettensaft garniert mit duftenden Minzblättern oder ein alkoholischer Aperitif mit Granatapfelkernen, aufgegossen mit Gin und Tonic, sowie warmen Nüssen ist dabei nur der Beginn. Das mehrgängige Menü auf feinem Porzellan können sich unsere Passagiere dann ganz nach Gusto selbst zusammenstellen.

Als Vorspeise gibt es aktuell eine Auswahl an Köstlichkeiten wie Humus, gefüllte Weinblätter oder Calamari-Tomatensalat. Als Hauptspeise Chicken Masala, Kebab oder Backhendl, ganz wie jeder möchte. Abgerundet wird die kulinarische Reise in den Orient mit erlesenen Tee- und Kaffeespezialitäten aus dem Morgenland. Dieser wird in typisch orientalischem Geschirr serviert, zum Kaffee wird Lokum, eine arabische Süßigkeit, und zum Tee Kandiszuckersticks gereicht.

Dazu können unsere Gäste aus verschiedenen Desserts wählen: Süßes Baklava, köstliche Nussschaumschnitten, frische Früchte oder eine Variation an Käse mit ofenfrischem Gebäck.

1001 Nacht an Bord

Neben dem Gaumen verwöhnen wir auf Flügen in den Nahen und mittleren Osten auch den Körper: Der Recaro-Komfortsitz lässt mit seinen elektrisch verstellbaren Rücken- und Fußstützen, einer integrierten Massagefunktion und 116 cm Sitzabstand viel Freiheit zum Wohlfühlen und keine Wünsche offen. Ähnliches trifft auch auf die Unterhaltungsmöglichkeiten an Bord zu: Dokumentationen und Spielfilme in vier Sprachen sowie Sportshows, Spiele und Musik lassen sich an jedem Platz am Personal Video Player individuell abrufen.

Mehr über das Premium Service gibt’s übrigens hier